冬の唐辛子栽培と冬越しにむけて

今年初の唐辛子栽培も気づけば植え付けから半年に!前回記事からの待望の第三弾となります(笑)

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唐辛子はGWの時期から11月の終わりまで、特に真夏日が終わった10月頃から成長も大きくなるので、こういった情報を加味して植える場所を検討したほうが良いです!

現在 2023/12/13(水)の状態。朝も3度近い…車の窓も凍る寒さとなってきて、葉っぱも枯れて来ましたね。

プチファイヤー2

流石に収穫して、本年度の唐辛子栽培は終了となります。

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チャレンジ企画1.唐辛子の冬越し

一年草と思っていた唐辛子冬の間は室内やビニールハウスの環境で管理すれば、翌年も栽培可能になります!。一番果より上の部分を剪定し、茎部分を残しておけば、翌年脇芽が出てくるとの情報。

鷹の爪は枯れてたので断念しますが、プチファイヤー2は元気そうなので冬越し対策を休みの日にやろうと計画します。

チャレンジ企画2.自家製スパイス

今年は、唐辛子ミルを購入し自家製一味唐辛子を実食したいと思います!

なんと、乾燥唐辛子をそのまま入れて使うときに削る専用ミルがあるんですね、購入後レビューします!

余談 唐辛子を触った手で目を触ってしまったら…

実は1ヶ月ほど前に事件発生。

来年に向けて種を収穫していたときに、子供たちもやってきて種取りを一緒にやりました。

唐辛子を触った手を洗いもせずに遊んでいたところ、目が腫れてる… 触ってしまったんですね。

パンダのように腫れました…

そんなときは、オリーブオイル(油)をティッシュにつけて拭き取るようにするといいです。

数時間で良くなりましたので一安心でした!

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